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Paquebot Foncé

Prix ordinaire
$18.00
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$18.00
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Prix unitaire
par 

Poids | 300 g

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CHOCOLAT NOIR | NOIX GRILLÉES | SIRUPEUX

Le Foncé c’est notre plus corsé des trois! Notre hommage à la tradition italienne en accord avec nos principes d’achat responsables de grains de café qu’on a de tatoués sur le cœur. Rock’n’Roast!

Style de torréfaction : Foncé

Bon en :

filtre espresso lait

Mélange composé de : 

50%

ORIGINE  : Brésil Sul de Minas
PRODUCTEUR : Plusieurs producteurs
VARIÉTÉ : Catuai, Mundo Novo
PROCÉDÉ : Naturel
ALTITUDE : 950 m.
PARTENAIRES : Crop to Cup

50%

ORIGINE  : Gaitania, Tolima, Colombie
PRODUCTEUR : Coopérative Tres Rayas
VARIÉTÉ : Castillo, Colombia, Caturra
PROCÉDÉ : Lavé
ALTITUDE : 1550-2100m.
PARTENAIRES: Forward Coffee

Paquebot Foncé

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Customer Reviews

Based on 4 reviews
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S
Simon Legault
Un pur délice

Une vraie torréfaction foncée. Sublime finesse malgré le côté corsé. Une couleur de grain parfaite . Pas de gras excessif.

M
M.T.
DÉLICIEUX !

Un des meilleurs que j’ai jamais goûté!

C
C.
Très bon.

Étant fan de café foncé torréfié à l'italienne, le foncé est top avec ma Breville. Il fait beaucoup de crèma.

C
C.S.
Décevant

Le goût de menthe prévalait sur les saveurs de chocolat noir, noix grillées, qu'on attribuait au Paquebot foncé. Cette saveur semble maintenant dominante chez tous les torréfacteurs. Dommage.

Merci pour l'avis! C'est un peu étrange le goût de menthe par contre car c'est une saveur que l'on retrouve rarement lors des dégustations de café parmi les torréfacteurs québécois. Est-ce que vous vous brossez les dents avant de boire votre café le matin? Ça expliquerait peut-être de goût de menthe.

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