FROSTÉ - MÉLANGE DES FÊTES
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Prix ordinaire
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$23.00
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Prix ordinaire
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ORANGES CONFITES + CHOCOLAT NOIR + ÉPICES
| ORIGINE | Municipalité de San Sebastián, État de Lempira, Honduras |
| PRODUCTEURS | Martha Lícida Vásquez Melgar |
| VARIÉTÉ | Lempira, Pacas |
| PROCÉDÉ | Lavé |
| ALTITUDE | 1750 m |
| PARTENAIRES | Honduran Coffee Alliance |
| VOLUME ACHETÉ | 1725 kg |
| FAB | 3,04 US$/LB |
| PRIX LIVRÉ | 5,69$ CAD/LB |
| RELATION | 3 ans |
The Pledge : transparency.coffee
Originaire de San Sebastián, Lempira, Martha Lícida est l’aînée de 14 enfants d’une famille d’agriculteurs. Dès son jeune âge, elle travaille à la ferme et développe un intérêt pour le commerce, vendant du pain et des confiseries dans son village. Mariée à 22 ans, elle commence à voyager au Guatemala pour acheter et revendre des marchandises, avant qu’un ami ne l’encourage à se lancer dans la culture du café.
En 1987, elle achète sa première parcelle de terre à San Sebastián et développe peu à peu sa production. Grâce au soutien de l’exportateur Bon Café, Martha améliore ses pratiques agricoles et de transformation, se distinguant aujourd’hui par la qualité exceptionnelle de son café.
| CAFÉ MOULU | 18 g |
| CAFÉ DANS LA TASSE | 32 g |
| TEMPS D'EXTRACTION | 32 sec |