ÉTHIOPIE - KOSSA GESHE
-
Prix ordinaire
-
$26.50
-
Prix soldé
-
$26.50
-
Prix ordinaire
-
Épuisé
-
Prix unitaire
- par
- Prix ordinaire
- $26.50
- Prix soldé
- $26.50
- Prix ordinaire
- Prix unitaire
- par
CONFITURE DE FRAMBOISE + CHOCOLAT NOIR + FLORAL
| ORIGINE | District de Limmu Kossa, Zone de Jimma, Région de Oromia, Éthiopie |
| PRODUCTEUR | Groupe Kossa Geshe |
| GESTIONNNAIRE DU LOT | Abdulwahid Sherif |
| VARIÉTÉES | 74110, 74140, 74112, 74166 |
| PROCÉDÉ | Naturel |
| ALTITUDE | 1800 m |
| PARTENAIRES | Crop to Cup |
| VOLUME ACHETÉ | 1200 KG |
| FAB | 4.20$ US/LB |
| PRIX LIVRÉ | 7.83$ CAD/LB |
| RELATION | 2 ans |
The Pledge : transparency.coffee
Kossa Geshe est une ferme de 1 000 hectares située dans les hauts plateaux de la forêt de Kebena, dans le district de Limmu Kossa. Fondée en 2009 sur des terres accordées par l'État éthiopien, la ferme a été créée avec pour objectif de préserver l'un des derniers grands massifs de forêt dense du pays.
Abdulwahid Sherif assure la gestion de Kossa Geshe depuis la toute première récolte en 2016. Ses cafés se sont rapidement démarqués par leur qualité, remportant notamment un Good Food Award en 2018. Depuis, il continue d'investir dans la qualité, les infrastructures et les conditions de vie des travailleurs, notamment avec la construction d'une école sur la ferme.
| CAFÉ MOULU | 18 G |
| CAFÉ DANS LA TASSE | 37 G |
| TEMPS D'EXTRACTION | 27 SEC |