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Paquebot foncé
Paquebot foncé
Paquebot foncé

Paquebot Foncé

Weight | 300 g

$21.50
$21.50
Sold Out

BLACK CHOCOLATE | TOASTED NUTS | SIRUPY

The Foncé is our boldest of the three! It’s our tribute to the Italian tradition in line with the responsible coffee bean purchasing principles we have tattooed on our hearts. Rock’n’Roast! 

Roasting style : Dark

Good with :

filtre espresso lait

Origin : 

ORIGIN San Ignacio, Cajamarca, Peru
PRODUCERS many small producers
VARIETALS Bourbon, Caturra, Catimor, Catuai, Pache
PROCESS washed
ELEVATION 1600-2100 MASL
PARTNERS Apex Coffee Import
VOLUME PURCHASED 4830 KG
FOB 3.15$ US/LB
RELATIONSHIP 1 an

Paquebot Foncé

$21.50
$21.50
Sold Out

Weight

300 g

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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E
E.V.
Découverte

J'ai acheté ce café tard un soir et au Hazard a l'épicerie n'ayant pas eu le temps d'aller chez mon torréfacteur local. Je n'avais pas grand espoir côté goût et fraîcheur mais quelle surprise! Pour une fois ce que je goutte répond à la description. Très sucré également. Du dessert en latte.

S
Simon Legault
Un pur délice

Une vraie torréfaction foncée. Sublime finesse malgré le côté corsé. Une couleur de grain parfaite . Pas de gras excessif.

M
M.T.
DÉLICIEUX !

Un des meilleurs que j’ai jamais goûté!

S
S.P.
Très bon.

Étant fan de café foncé torréfié à l'italienne, le foncé est top avec ma Breville. Il fait beaucoup de crèma.

C
C.S.
Décevant

Le goût de menthe prévalait sur les saveurs de chocolat noir, noix grillées, qu'on attribuait au Paquebot foncé. Cette saveur semble maintenant dominante chez tous les torréfacteurs. Dommage.

Merci pour l'avis! C'est un peu étrange le goût de menthe par contre car c'est une saveur que l'on retrouve rarement lors des dégustations de café parmi les torréfacteurs québécois. Est-ce que vous vous brossez les dents avant de boire votre café le matin? Ça expliquerait peut-être de goût de menthe.

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