TRIO Weekend de Glou Glou

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Glou glou glou glou glou par ici!

CRÉATURE
Région: Paziols, Roussillon, France
Producteur: Clot 13 (Frank Agelet)
Cépages: Carbo de vieilles vignes de Carignan avec un ajout de Syrah et Grenache

Le tout est vendangé le même jour et macère ensemble. Une jolie ''semi-carbo'' pour les soirées chaudes à venir. Une denrée rare à ne pas manquer!


COLLE SAN MASSIMO MENO ROSSO
Région: Abruzzes, Italie
Producteur: Colle San Massimo
Cépages: 100% Montepulciano

Un rosé totalement vibrant avec des arômes de fraises et de cerises noires. En bouche, un vin désaltérant grâce à sa vive acidité.

KOSMOPOLIT

Région: Vienne, Autriche
Producteur: Jutta Ambrosistch
Cépages: Gemischter Satz (assemblage de co-plantation qui sont tous récoltés la même journée.)

5 parcelles de Gemischter Satz différents. 12h de macération et ensuite on presse. C'est frais, c'est clean sur les fruits à chaire blancs et floral avec une fin minérale. À tomber à terre!